Mách bạn cách pha cà phê đóng chai vô cùng hút khách
2023-06-09
Cà phê đóng chai ngày càng trở nên thịnh hành, vì sao lại như vậy? Loại cà phê này có gì nổi bật? Cách pha cà phê đóng chai như thế nào là chuẩn nhất? Chúng ta sẽ cùng khám phá trong bài viết sau đây nhé!
Cách pha cà phê đóng chai ngon bằng tay
Nguyên liệu pha cà phê đóng chai
- Cà phê: Nên chọn loại cà phê hạt hoặc cà phê bột tùy theo sở thích. Để có hương vị đậm đà, bạn nên chọn cà phê rang xay mới.
- Nước: Nước tinh khiết hoặc nước lọc là lựa chọn tốt nhất để pha cà phê.
- Đường: khi pha cà phê đóng chai, đường là nguyên liệu không thể thiếu
- Chai: Chuẩn bị các chai thủy tinh sạch sẽ và khử trùng.
- Thiết bị: máy pha cà phê là lựa chọn tốt để pha cà phê đóng chai
Cách pha cà phê đóng chai chuẩn nhất
Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể tiến hành pha cà phê theo các bước sau:
- Khi pha cà phê cần tính toán lượng cà phê và đường phù hợp với chai: thường thì mỗi chai 250ml cần khoảng 15-20g cà phê và 20-30g đường (tùy khẩu vị).
- Bước tiếp theo là đổ nước vào cà phê. Theo các chuyên gia, nhiệt độ nước thích hợp nhất từ 94 – 96 độ C. Không dùng nước quá nguội sẽ làm cà phê bị nhạt, không có mùi thơm. Không dùng nước quá nóng sẽ làm cà phê đắng hơn và có mùi khét.
- Cách pha cà phê đóng chai ngon là pha đúng theo tỉ lệ. Thông thường 1g cà phê sẽ pha với 4g nước. Tuy nhiên, khách hàng sẽ có các khẩu vị khác nhau, vì vậy bạn có thể thay đổi sao cho hợp lý.
- Đặc biệt. để có một ly cà phê đóng chai ngon, các dụng cụ, máy pha cà phê đều phải sạch sẽ. Tráng qua bằng nước sôi để cà phê chuẩn mùi, vị.
- Giữ chai trong tủ lạnh để cà phê được ngấm đều vào nước và giữ được hương vị tốt nhất.
- Sử dụng chai thủy tinh để tránh tương tác của nhựa với hương vị cà phê.
Xem thêm: Cách pha cà phê phin
Bảo quản cà phê đóng chai tự pha
- Đảm bảo chai cà phê đã được khử trùng và sạch sẽ trước khi đựng cà phê vào bên trong. Nếu không, vi khuẩn và nấm có thể phát triển trong chai, làm hỏng cà phê và gây hại cho sức khỏe.
- Bảo quản cà phê đóng chai tự pha trong tủ lạnh. Ánh sáng và độ ẩm có thể làm giảm chất lượng cà phê và làm cho hương vị bị biến đổi.
- Tránh để cà phê lâu trong chai, hạn chế mở nắp chai khi không sử dụng. Khi chai cà phê đã được mở ra, hơi ẩm và không khí sẽ bắt đầu ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của cà phê.
- Khi sử dụng cà phê từ chai, hãy đảm bảo rằng tay và dụng cụ pha cà phê của bạn đều sạch sẽ và khô ráo để tránh lây nhiễm vi khuẩn và nấm.
Sử dụng máy pha cà phê – cách pha cà phê đóng chai chuẩn nhất
Pha cà phê đóng chai mang lại độ thơm ngon nhất định. Tuy nhiên, việc này cũng có nhiều rủi ro nếu pha sai tỉ lệ hoặc nhiệt độ nước không chuẩn khiến vị cà phê mỗi lần pha khác nhau. Nó ảnh hưởng trực tiếp đến việc thưởng thức cà phê của khách hàng, khó giữ chân khách ở những lần tiếp theo.
Để đảm bảo cà phê luôn thơm ngon bạn nên tham khảo một số máy pha cà phê hiện đại, tiện lợi. Bạn chỉ cần cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy chọn chế độ pha cà phê đóng chai và chờ đợi máy pha sau đó đóng chai và giao cho khách. Cà phê pha bằng máy sẽ có độ thơm ngon ổn định và bảo quản tốt hơn.
Tham khảo: Máy pha cà phê La5cento 1 Group
Hiện nay có một số dòng máy pha cà phê đang được ưa chuộng như: máy pha cà phê La Nuova, máy pha cà phê Casadio, máy pha cà phê Lacilio Terra, máy pha cà phê Gemilai… Bạn có thể tham khảo các sản phẩm tại autoshop.com.vn nhé.
Lưu ý khi giao cà phê đóng chai cho khách
Đảm bảo chai cà phê đã được đóng kín và an toàn khi vận chuyển. Giao hàng nhanh chóng để đảm bảo cà phê vẫn còn tươi và có hương vị tốt nhất. Nếu cà phê phải được vận chuyển xa cần sử dụng các phương tiện vận chuyển thích hợp để đảm bảo cà phê không bị va đập hay nhiễm bẩn.
Đảm bảo cà phê được giao tới khách hàng trong tình trạng tốt nhất và đúng với yêu cầu của khách hàng. Nếu có bất kỳ sự cố nào xảy ra cần giải quyết nó một cách nhanh chóng và thân thiện với khách hàng.
Hướng dẫn sử dụng chi tiết cho khách hàng về cách pha cà phê đóng chai một cách đúng cách và thưởng thức cà phê đúng cách để đảm bảo hương vị tốt nhất. Đảm bảo sản phẩm đã được đóng gói bằng bao bì thích hợp để đảm bảo an toàn và vệ sinh.
Trên đây là những điều cần chú ý trong cách pha cà phê đóng chai giúp cho việc kinh doanh của bạn ngày càng phát triển. Hãy luôn tỉ mỉ, cẩn trọng và đặt tâm huyết của mình vào pha chế để đem lại sự hài lòng cho mọi khách hàng của bạn.